Carbonara Festival 2025
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Descrizione
COSA POTRAI MANGIARE?
- Pasta Carbonara
- Pasta Cacio e Pepe
- Pasta Amatriciana
- Carciofo alla Giudia
- Fiore di Zucca
- Supplì Amatriciana
- Suppli Cacio e pepe
- Supplì Carbonara
- Filetto Baccalá
- Coda alla Vaccinara
- Polpette al sugo
- Abbacchio Scottadito
- Porchetta d'Ariccia
- Pinsa Romana Originale in 8 versioni
- Puccia Romana in 6 versioni
- Maritozzi con la panna
- Birretta Fresca
- Vino dei Castelli
(Presenti anche opzioni vegane e vegetariane)
Nel caso di celiachia è stata predisposta anche una cucina su ruote certificata e incontaminata per assaggiare i 3 primi piatti della tradizione, e porchetta originale dei castelli IGP
Venerdì e sabato sera il tutto sarà accompagnato da NovaRoma Live Show, con canzoni popolari romane e non solo.
Ti aspettiamo!
