Barco Teatro | Masterclass di degustazione
Altro
-
(0039) 375 5764000
-
info@barcoteatro.it
-
13/03/2026
Descrizione
Le molteplici espressioni del Sangiovese di Toscana
Masterclass di degustazione (alla cieca) con PIETRO PALMA
Una divertente degustazione alla cieca ci insegnerà a riconoscere le diverse sfaccettature del Sangiovese, vitigno camaleontico, in grado di avere diverse anime ed espressioni in base alla zona di coltivazione: vibrante nel Chianti Classico, più profondo a Montalcino e più austero invece nella Maremma.
Il relatore: Pietro Palma è sommelier professionista presso l’Enoteca Pitti Gola e Cantina di Firenze, wine bar noto a livello internazionale; formatore e divulgatore da oltre 20 anni; "Ambassadeur du Champagne" per l’Italia 2018 e, nello stesso anno, assegnatario del Prix Spécial al "Concours Européen des Ambassadeurs Du Champagne" e del titolo di "Chevalier de l’Ordre des Coteaux du Champagne".
Nel 2023 è uscito il suo primo libro Il Suono dello Champagne.
La degustazione sarà accompagnata da un tagliere di salumi e formaggi selezionati da Claudia Fioraso, chef di Barco Teatro.
Costo di iscrizione: € 60,00
clicca qui per accedere all'acquisto
Masterclass di degustazione (alla cieca) con PIETRO PALMA
Una divertente degustazione alla cieca ci insegnerà a riconoscere le diverse sfaccettature del Sangiovese, vitigno camaleontico, in grado di avere diverse anime ed espressioni in base alla zona di coltivazione: vibrante nel Chianti Classico, più profondo a Montalcino e più austero invece nella Maremma.
Il relatore: Pietro Palma è sommelier professionista presso l’Enoteca Pitti Gola e Cantina di Firenze, wine bar noto a livello internazionale; formatore e divulgatore da oltre 20 anni; "Ambassadeur du Champagne" per l’Italia 2018 e, nello stesso anno, assegnatario del Prix Spécial al "Concours Européen des Ambassadeurs Du Champagne" e del titolo di "Chevalier de l’Ordre des Coteaux du Champagne".
Nel 2023 è uscito il suo primo libro Il Suono dello Champagne.
La degustazione sarà accompagnata da un tagliere di salumi e formaggi selezionati da Claudia Fioraso, chef di Barco Teatro.
Costo di iscrizione: € 60,00
clicca qui per accedere all'acquisto
The many expressions of Sangiovese from Tuscany
Tasting masterclass (blind tasting) with PIETRO PALMA
A fun blind tasting will teach us to recognize the different facets of Sangiovese, a chameleon grape variety, which can have various souls and expressions depending on the growing area: vibrant in Chianti Classico, deeper in Montalcino, and more austere in Maremma.
The speaker: Pietro Palma is a professional sommelier at Enoteca Pitti Gola e Cantina in Florence, an internationally renowned wine bar; a trainer and communicator for over 20 years; "Ambassadeur du Champagne" for Italy 2018 and, in the same year, recipient of the Prix Spécial at the "Concours Européen des Ambassadeurs Du Champagne" and the title of "Chevalier de l’Ordre des Coteaux du Champagne".
In 2023, his first book The Sound of Champagne was published.
The tasting will be accompanied by a platter of cold cuts and cheeses selected by Claudia Fioraso, chef of Barco Teatro.
Registration fee: € 60.00
click here to access the purchase
Tasting masterclass (blind tasting) with PIETRO PALMA
A fun blind tasting will teach us to recognize the different facets of Sangiovese, a chameleon grape variety, which can have various souls and expressions depending on the growing area: vibrant in Chianti Classico, deeper in Montalcino, and more austere in Maremma.
The speaker: Pietro Palma is a professional sommelier at Enoteca Pitti Gola e Cantina in Florence, an internationally renowned wine bar; a trainer and communicator for over 20 years; "Ambassadeur du Champagne" for Italy 2018 and, in the same year, recipient of the Prix Spécial at the "Concours Européen des Ambassadeurs Du Champagne" and the title of "Chevalier de l’Ordre des Coteaux du Champagne".
In 2023, his first book The Sound of Champagne was published.
The tasting will be accompanied by a platter of cold cuts and cheeses selected by Claudia Fioraso, chef of Barco Teatro.
Registration fee: € 60.00
click here to access the purchase
Die vielfältigen Ausdrucksformen des Sangiovese aus der Toskana
Masterclass Verkostung (blind) mit PIETRO PALMA
Eine unterhaltsame Blindverkostung wird uns lehren, die verschiedenen Facetten des Sangiovese, eine chamäleonartige Rebsorte, zu erkennen, die je nach Anbaugebiet unterschiedliche Seelen und Ausdrucksformen hat: lebhaft im Chianti Classico, tiefer in Montalcino und austere in der Maremma.
Der Referent: Pietro Palma ist professioneller Sommelier bei der Enoteca Pitti Gola und Cantina in Florenz, einer international bekannten Weinbar; Trainer und Vermittler seit über 20 Jahren; "Ambassadeur du Champagne" für Italien 2018 und im selben Jahr Preisträger des Prix Spécial beim "Concours Européen des Ambassadeurs Du Champagne" sowie des Titels "Chevalier de l’Ordre des Coteaux du Champagne".
Im Jahr 2023 erschien sein erstes Buch Il Suono dello Champagne.
Die Verkostung wird von einer Auswahl an Wurst- und Käseplatten begleitet, die von Claudia Fioraso, Chefköchin des Barco Teatro, zusammengestellt wurden.
Teilnahmegebühr: € 60,00
klicke hier um zum Kauf zu gelangen
Masterclass Verkostung (blind) mit PIETRO PALMA
Eine unterhaltsame Blindverkostung wird uns lehren, die verschiedenen Facetten des Sangiovese, eine chamäleonartige Rebsorte, zu erkennen, die je nach Anbaugebiet unterschiedliche Seelen und Ausdrucksformen hat: lebhaft im Chianti Classico, tiefer in Montalcino und austere in der Maremma.
Der Referent: Pietro Palma ist professioneller Sommelier bei der Enoteca Pitti Gola und Cantina in Florenz, einer international bekannten Weinbar; Trainer und Vermittler seit über 20 Jahren; "Ambassadeur du Champagne" für Italien 2018 und im selben Jahr Preisträger des Prix Spécial beim "Concours Européen des Ambassadeurs Du Champagne" sowie des Titels "Chevalier de l’Ordre des Coteaux du Champagne".
Im Jahr 2023 erschien sein erstes Buch Il Suono dello Champagne.
Die Verkostung wird von einer Auswahl an Wurst- und Käseplatten begleitet, die von Claudia Fioraso, Chefköchin des Barco Teatro, zusammengestellt wurden.
Teilnahmegebühr: € 60,00
klicke hier um zum Kauf zu gelangen
