Conversazioni alcoliche: l’arte di degustare!
Altro
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01/10/2026 - 29/10/2026
Descrizione
Programma del corso:
I° serata Così uguali, così diversi
Quando l’allevamento non è un gregge e il “vino nasce in vigna” prima di arrivare in cantina.
Primo incontro con l’arte della degustazione, guidati dalla Sommelier Roberta attraverso profumi, colori, sensazioni e curiosità, per imparare a guardare il vino con occhi nuovi.
II° serata Dal bianco al rosso Dai colori dell’alba alle sfumature del tramonto: l’arte in cantina.
Il secondo incontro con la degustazione sarà un percorso sempre più consapevole: osservare, riconoscere, ascoltare e raccontare il vino, accompagnati dai metodi, dai segreti e dalle curiose intuizioni della nostra Sommelier Roberta.
III° serata Oltre il calice Affinamento, segreti, curiosità, cantina ideale e linguaggio della degustazione.
l percorso si concluderà con una degustazione guidata finale, nella quale riuniremo tutte le conoscenze acquisite, lasciandoci accompagnare dal piacere del vino, dalla curiosità e dalla convivialità.
Course program:
1st evening So similar, so different
When breeding is not a flock and “wine is born in the vineyard” before arriving in the cellar.
First meeting with the art of tasting, guided by Sommelier Roberta through scents, colors, sensations, and curiosities, to learn to look at wine with new eyes.
2nd evening From white to red From the colors of dawn to the shades of sunset: the art in the cellar.
The second meeting with tasting will be an increasingly conscious journey: observing, recognizing, listening to, and telling the wine, accompanied by the methods, secrets, and curious insights of our Sommelier Roberta.
3rd evening Beyond the glass Aging, secrets, curiosities, ideal cellar, and the language of tasting.
The path will conclude with a final guided tasting, where we will gather all the acquired knowledge, letting ourselves be accompanied by the pleasure of wine, curiosity, and conviviality.
Kursprogramm:
I. Abend So gleich, so verschieden
Wenn die Zucht keine Herde ist und der “Wein im Weinberg entsteht”, bevor er ins Weingut kommt.
Erstes Treffen mit der Kunst der Verkostung, geleitet von der Sommelier Roberta durch Düfte, Farben, Empfindungen und Neugier, um zu lernen, den Wein mit neuen Augen zu betrachten.
II. Abend Vom Weiß zum Rot Von den Farben der Dämmerung zu den Schattierungen des Sonnenuntergangs: die Kunst im Weingut.
Das zweite Treffen mit der Verkostung wird ein immer bewussterer Weg sein: beobachten, erkennen, hören und den Wein erzählen, begleitet von den Methoden, den Geheimnissen und den kuriosen Einsichten unserer Sommelier Roberta.
III. Abend Über das Glas hinaus Reifung, Geheimnisse, Neugier, ideales Weingut und Sprache der Verkostung.
Der Weg wird mit einer geleiteten Abschlussverkostung enden, in der wir alle erworbenen Kenntnisse zusammenbringen und uns vom Genuss des Weins, von der Neugier und der Geselligkeit begleiten lassen.
