Pasqua in Movida
Altro
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+39 0423 475410
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05/04/2026
Descrizione
Il Movida ti aspetta per un pranzo di Pasqua indimenticabile e per tutti i gusti.
Si inizia con un Aperitivo nel giardino estivo con antipasti a buffet divisi in vari Angoli Tipici: l'angolo della stuzzicheria, l'angolo dei salumi e formaggi e l'angolo del pesce.
Si prosegue poi con i primi piatti che sono composti da:
Risotto all'Asparago, crema di Taleggio e Guanciale croccante e Fagottino fatto a mano ripieno alla Burrata fumè, crema di Parmigiano, Ragù d'Agnello e polvere di nocciola (disponibile anche senza Ragù d'Agnello)
A seguire, i secondi piatti: spalla di Vitello in cottura lenta alla spiedo, crema d'Asparago e involtino di Asparago gratinato e tagliata di Angus irlandese accompagnata da patate al rosmarino
Non mancare!
Movida awaits you for an unforgettable Easter lunch for all tastes.
It begins with an aperitif in the summer garden with a buffet of appetizers divided into various Typical Corners: the snack corner, the cold cuts and cheese corner, and the fish corner.
Next, we continue with the first courses which are made up of:
Asparagus Risotto, Taleggio cream and crispy Guanciale and handmade stuffed ravioli with smoked Burrata, Parmesan cream, Lamb Ragu and hazelnut powder (also available without Lamb Ragu)
Following this, the main courses: slow-cooked Veal shoulder on the spit, Asparagus cream, and gratinated Asparagus roll and Irish Angus steak served with rosemary potatoes
Don't miss it!
Die Movida erwartet dich zu einem unvergesslichen Osteressen für jeden Geschmack.
Es beginnt mit einem Aperitif im Sommergarten mit einem Buffet von Vorspeisen, das in verschiedene typische Ecken unterteilt ist: die Ecke der Snacks, die Ecke der Wurst- und Käseplatten und die Ecke des Fisches.
Es geht dann weiter mit den ersten Gängen, die bestehen aus:
Risotto mit Spargel, Taleggio-Creme und knusprigem Guanciale und hausgemachtem Fagottino gefüllt mit geräucherter Burrata, Parmesansahne, Lammragù und Haselnussstaub (auch ohne Lammragù erhältlich)
Im Anschluss folgen die Hauptgerichte: Schulter vom Kalb, langsam am Spieß gegart, Spargelcreme und überbackenes Spargelröllchen und Angus-Rinderfilet aus Irland, serviert mit Rosmarinkartoffeln
Verpass es nicht!
