Asparago e Dintorni
Altro
-
+39 0423 475410
-
info@specialmovida.com
-
16/04/2026
Descrizione
Il richiamo della primavera arriva a tavola con un nuovo, imperdibile appuntamento di Vini & Affini.
Giovedì 16 aprile, la cucina del Movida esplora nuove sfumature di gusto celebrando l’asparago in ogni sua declinazione.
Dalla croccantezza della tempura alla morbidezza di un risotto perfettamente mantecato, ogni portata è studiata per sorprendere, fino all’audace panna cotta finale.
Ad accompagnare questo percorso gastronomico saranno i calici della Cantina De Bacco, che ci guiderà alla scoperta di vitigni storici e autoctoni come la Bianchetta e la Pavana. Una cena con il produttore pensata per chi ama l’autenticità, il buon vino e l'arte del convivio.
The call of spring arrives at the table with a new, unmissable event from Wines & Affinities.
On Thursday, April 16th, the Movida kitchen explores new shades of flavor celebrating asparagus in all its forms.
From the crunchiness of tempura to the creaminess of a perfectly creamy risotto, each course is designed to surprise, ending with the bold panna cotta.
To accompany this culinary journey, the glasses from Cantina De Bacco will guide us in discovering historic and indigenous grape varieties such as Bianchetta and Pavana. A dinner with the producer designed for those who love authenticity, good wine, and the art of conviviality.
Der Ruf des Frühlings landet auf dem Tisch mit einem neuen, unvergesslichen Termin von Weinen & mehr.
Am Donnerstag, den 16. April, erkundet die Küche des Movida neue Geschmacksnuancen und feiert den Spargel in all seinen Variationen.
Von der Knusprigkeit der Tempura bis zur Zartheit eines perfekt cremigen Risottos ist jeder Gang darauf ausgelegt, zu überraschen, bis zum gewagten Panna Cotta als krönendem Abschluss.
Begleitet wird dieser gastronomische Weg von den Weingläsern der Cantina De Bacco, die uns auf die Entdeckung historischer und einheimischer Rebsorten wie der Bianchetta und der Pavana mitnehmen wird. Ein Abendessen mit dem Produzenten, das für diejenigen gedacht ist, die Authentizität, guten Wein und die Kunst des Zusammenkommens lieben.
