Museo dell’Olio
Musei
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0858291589
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info@museiciviciloretoaprutino.it
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sito web
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Oggi: 10:00 - 13:00 17:00 - 19:30
Lun chiuso Mar 10:00 - 13:00 17:00 - 19:30 Mer 10:00 - 13:00 17:00 - 19:30 Gio 10:00 - 13:00 17:00 - 19:30 Ven 10:00 - 13:00 17:00 - 19:30 Sab 10:00 - 13:00 17:00 - 19:30 Dom 10:00 - 13:00 17:00 - 19:30
Descrizione
Il Museo dell’Olio è una struttura inaugurata nel 2005 per riportare in vita un antico frantoio costruito nel 1880, di proprietà del loretese Raffaele Baldini Palladini, proprietario terriero e produttore di olio che diede lustro all’olio locale già alla fine del XIX secolo. Il progetto del suo opificio fu realizzato dall’amico Francesco Paolo Michetti.
Il Museo oggi testimonia il grande impegno e l’infinita passione per la terra e l’olio di Loreto Aprutino, che spinsero Raffaele Baldini Palladini ad organizzare la sua linea di produzione in modo decisamente all’avanguardia per il secolo XIX. La sua passione per l’olio di Loreto Aprutino fece sì che questo prodotto ottenesse ambiti riconoscimenti come la medaglia d’argento vinta all’esposizione mondiale di Parigi, o i molti attestati e medaglie d’oro e d’argento vinti ai concorri di Milano, Palermo e Napoli. A partire dai primissimi anni del 1900 l’olio di Raffaele Baldini Palladini iniziò ad essere esportato negli Stati Uniti e in Europa.
Nel frantoio sono collocate due serie di macchinari riferibili alle due fasi di vita dell’impianto produttivo. I macchinari più antichi, ovvero la macina a molazze in pietra, a trazione animale, e il torchio a tre viti in legno, e i macchinari collocati nel 1920 azionati a forza idraulica: una macina a molazze, due serie di presse e un separatore centrifugo.
L’olio prodotto in questo frantoio era di diverse qualità, dalla più pregiata, prodotta dalla prima spremitura della pasta di olive fino all’olio di seconda qualità e all’olio lampante.
I Musei sono aperti:
dal 1° ottobre al 15 giugno solo il sabato e la domenica dalle ore 9:30 alle 12:30 e dalle ore 16:00 alle 18:00;
dal 16 giugno al 30 settembre dal martedì alla domenica dalle ore 10:00 alle ore 13:00 e dalle ore 17:00 alle ore 19:30.
The structure was inaugurated in 2005 to bring an old oil mill, built in 1880, back to life. These premises, used to preserve the olives before the milling, were called spanditoi.
The oil mill was built by Raffaele Baldini Palladini, land owner and oil producer, who asked his friend Francesco Paolo Michetti to carry out the project for his factory.
Today the museum bears witness to the great commitment and the infinite passion for the earth and the oil of Loreto Aprutino, that drove Baldini Palladini to develop his very modern method of production in the XIX century.
Baldini Palladini understood that, to have a good product, it was necessary to press the olives rapidly and to follow the fundamental rules of hygiene. Thanks to his attention he created a high-quality oil that was awarded numerous prizes across Italy and Europe.
Alraedy at the beginning of 1900s Raffaele Baldini Palladini’s oil was being exported to the United States of America and to Europe, as documented by commercial letters on display in the last room.
