Il formaggio dall'antichità ai giorni nostri
Altro
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(0039) 0424/447919
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turismo@gallio.it
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29/08/2025
Descrizione
Si impara insieme guardando il "casaro" fare il formaggio e chiedendo a lui i segreti della sua arte facendo insieme il burro con le tecniche antiche.Dimostrazione della lavorazione cimbra del formaggio con caglio vegetale e Laboratorio dove si farà il burro da portare a casa a cura di Terre Alte .
Attività gratuita con Iscrizioni obbligatorie presso l' Ufficio Turismo
Per informazioni e prenotazioni: 0424447919 o turismo@gallio.it
You learn together by watching the "cheesemaker" make cheese and asking him for the secrets of his art, making butter together with ancient techniques. Demonstration of the Cimbrian cheese-making process with vegetable rennet and a laboratory where you will make butter to take home, organized by Terre Alte.
Free activity with mandatory registration at the Tourism Office
For information and reservations: 0424447919 or turismo@gallio.it
Man lernt zusammen, indem man dem "Käser" zuschaut, wie er Käse macht, und ihn nach den Geheimnissen seiner Kunst fragt, während man mit alten Techniken zusammen Butter herstellt. Demonstration der Cimbrian-Käserei mit pflanzlichem Lab und Workshop, in dem die Butter hergestellt wird, die man mit nach Hause nehmen kann, organisiert von Terre Alte.
Kostenlose Aktivität mit obligatorischer Anmeldung beim Tourismusbüro
Für Informationen und Reservierungen: 0424447919 oder turismo@gallio.it
