Tra le Bollicine
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24/09/2026
Descrizione
Il 24 settembre, alle 20:30, da Beppe Sello, nel cuore di Cortina d’Ampezzo, la cucina incontra l’eleganza delle bollicine Contadi Castaldi in una cena degustazione pensata per trasformare gusto, territorio e convivialità in un’esperienza da ricordare.
Un percorso di 5 portate, costruito per accompagnare e valorizzare quattro espressioni di Franciacorta — Brut, Satèn, Rosé e Dosaggio Zero — in un dialogo tra cucina e vino, equilibrio e carattere.
Una serata da assaporare lentamente: dal primo calice all’ultimo assaggio, tra profumi, consistenze e sfumature che raccontano due territori italiani d’eccellenza.
Al termine della serata, sarà inoltre possibile acquistare i vini Contadi Castaldi a condizioni dedicate all’evento.
I posti sono limitati e la prenotazione è obbligatoria.
Lasciati guidare dal gusto.
Alza il calice. La serata comincia da qui.
On September 24, at 8:30 p.m., from Beppe Sello, in the heart of Cortina d'Ampezzo, cuisine meets the elegance of bubbles Contadi Castaldi in a tasting dinner designed to transform taste, territory, and conviviality into an experience to remember.
A journey of 5 courses, crafted to accompany and enhance four expressions of Franciacorta — Brut, Satèn, Rosé, and Dosaggio Zero — in a dialogue between cuisine and wine, balance and character.
An evening to be savored slowly: from the first glass to the last tasting, among aromas, textures, and nuances that tell the story of two exceptional Italian territories.
At the end of the evening, it will also be possible to purchase Contadi Castaldi wines at exclusive event conditions.
Spaces are limited and reservation is mandatory.
Let your taste guide you.
Raise the glass. The evening begins here.
Am 24. September, um 20:30 Uhr, von Beppe Sello, im Herzen von Cortina d’Ampezzo, treffen Küche und Eleganz der Bläschen Contadi Castaldi in einem Degustationsdinner aufeinander, das Geschmack, Territorium und Geselligkeit in ein unvergessliches Erlebnis verwandeln soll.
Ein Menü aus 5 Gängen, das darauf aufgebaut ist, vier Ausdrücke von Franciacorta — Brut, Satèn, Rosé und Dosaggio Zero — in einen Dialog zwischen Küche und Wein, Gleichgewicht und Charakter zu bringen.
Ein Abend, den man langsam genießen sollte: vom ersten Glas bis zum letzten Geschmackserlebnis, zwischen Aromen, Konsistenzen und Nuancen, die von zwei italienischen Exzellenzgebieten erzählen.
Am Ende des Abends wird es zudem möglich sein, die Weine von Contadi Castaldi zu spezifischen Bedingungen für die Veranstaltung zu erwerben.
Die Plätze sind begrenzt und die Reservierung ist obligatorisch.
Lass dich vom Geschmack leiten.
Heb das Glas. Der Abend beginnt hier.
