Cortina Nye Party
Musicali
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31/12/2025
Descrizione
Il 31 dicembre 2025 festeggia con Vicino Paradino a Saliola Lago Ghedina: dalle 22:00 alle 24:00 Live Music - dalle 24:00 all'alba Dj Set.
Per la serata è stato pensato un Menu particolare:
Antipasti:
- Cevice di Ricciola agli agrumi, cipolla rossa di Tropea e sedano croccante.
- Frittura di Moscardini in crosta leggera con maionese al lime.
- Insalta di mare.
Primi:
- Risotto cremoso alle ostriche mantecato a Ca' Del Bosco
- Calamarata a lenta essicazione con cozze e pecorino romano.
Secondo:
- Coda di Rana pescatrice alla catalana.
Dolce: Panettone
Assisted Buffet - Dinner Show & Party: 250 euro
On December 31, 2025, celebrate with Vicino Paradino at Saliola Lago Ghedina: from 10:00 PM to midnight Live Music - from midnight to dawn DJ Set.
A special Menu has been planned for the evening:
Appetizers:
- Citrus Amberjack Ceviche, Tropea red onion, and crunchy celery.
- Fried Baby Octopus in a light crust with lime mayonnaise.
- Sea salad.
First Courses:
- Creamy oyster risotto finished with Ca' Del Bosco
- Slow-dried Calamarata with mussels and Roman pecorino.
Main Course:
- Catfish Tail Catalan Style.
Dessert: Panettone
Assisted Buffet - Dinner Show & Party: 250 euros
Feiere am 31. Dezember 2025 mit Vicino Paradino am Saliola Lago Ghedina: von 22:00 bis 24:00 Live Music - von 24:00 bis zum Morgengrauen Dj Set.
Für den Abend wurde ein besonderes Menü zusammengestellt:
Vorspeisen:
- Cevice von Ricciola mit Zitrusfrüchten, roter Zwiebel aus Tropea und knackigem Sellerie.
- Frittata von Moscardini in einem leichten Teig mit Limettenmayonnaise.
- Meeresfrüchtesalat.
Erste Gänge:
- Cremiges Risotto mit Austern, zubereitet nach Ca' Del Bosco.
- Calamarata mit langsamer Trocknung, Miesmuscheln und Pecorino Romano.
Hauptgericht:
- Schwanz des Anglerfisches nach katalanischer Art.
Dessert: Panettone
Assistiertes Buffet - Dinner Show & Party: 250 Euro
