Cena di Ferragosto alla Capanna
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+39 0436 5775
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info@rifugiocapannatondi.it
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14/08/2025
Descrizione
Come da tradizione, il Rifugio Capanna Tondi organizza una serata speciale per celebrare il Ferragosto, la festa più attesa dell'estate, sinonimo di scampagnate, ricche mangiate in famiglia o con gli amici.
Una cena esclusiva tra sapori di montagna, panorami mozzafiato e il fascino dei fuochi nella valle. Un modo meraviglioso per festeggiare il Ferragosto immersi nella natura!
Mercoledi 14 agosto 2025
Salita e discesa in jeep da Rio Gere
Menù della serata:
- Porcini fritti con fonduta di Piave “Stravecchio”
- Risotto Carnaroli con salsiccia, finferli e crema di ricotta affumicata
- Guancetta di maiale brasata al Valpolicella con polentina morbida di Storo
- Panna cotta allo yogurt di malga con frutti di bosco freschi
Dopo cena, come da tradizione, ammireremo i fuochi accesi, che creeranno un'atmosfera magica nella valle, prima della discesa.
Prezzo cena: €75 a persona (bevande escluse)
Servizio jeep A/R: €40 a persona
Prenotazioni: +39 338 333 3585
Posti limitati
As tradition goes, Rifugio Capanna Tondi invites you to a special evening to celebrate Ferragosto.
A unique dinner with mountain flavors, stunning views, and the magic of bonfires across the valley.
Wednesday, August 14th
Jeep ride up and down from Rio Gere
Evening menu:
- Fried porcini mushrooms with Piave “Stravecchio” fondue
- Carnaroli risotto with sausage, chanterelles, and smoked ricotta cream
- Braised pork cheek in Valpolicella wine with soft Storo polenta
- Yogurt panna cotta with fresh wild berries
After dinner, we’ll enjoy the traditional bonfires lighting up the valley before descending.
Dinner: €75 per person (drinks excluded)
Jeep service (round trip): €40 per person
Booking: +39 338 333 3585
Limited spots
