Festa del Radicchio Variegato di Castelfranco IGP
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13/12/2025 - 14/12/2025
Descrizione
La Festa del Radicchio Variegato di Castelfranco IGP 2025 è un evento imperdibile che celebra uno dei prodotti più pregiati del nostro territorio, il radicchio variegato, e invita tutti a scoprire le sue molteplici sfumature culinarie, culturali e tradizionali. Il programma, ricco di appuntamenti per tutti, prende il via giovedì 11 dicembre con l’inaugurazione e la conferenza stampa presso la Sala Consiliare del Municipio di Castelfranco Veneto, a partire dalle 14:00, presentata da Unpli Veneto.
Il sabato sera, 13 dicembre, sarà dedicato alla Cena Sociale e Cittadino dell'Anno al Ristorante Fior, dove la serata sarà animata dall’intrattenimento musicale delle Officine Sonore. Domenica 14 dicembre, la visita guidata “La bellezza del Fiore d'Inverno” offrirà un affascinante tour del centro storico di Castelfranco Veneto, partendo dalla Torre Civica alle 10:30. La visita è gratuita e previa prenotazione presso l’Ufficio IAT Treviso Centro.
Nel corso del fine settimana, la città si animerà con degustazioni in Piazza XXIV Maggio, dove il Consorzio Ristoranti del Radicchio e il Consorzio di Tutela del Radicchio Rosso di Treviso IGP e Variegato di Castelfranco IGP offriranno gustose prelibatezze, accompagnate da intrattenimento musicale. Sempre il 14 dicembre, alle 11:00, avrà luogo la Rassegna Fiori d’Inverno, con l’esposizione dei produttori e la premiazione del miglior radicchio variegato di Castelfranco IGP. Non mancherà la Mostra Mercato in Via F.M. Preti, tra la Torre dell’Orologio e il Duomo, che dalle 10:00 alle 19:00 ospiterà espositori del settore agroalimentare in collaborazione con Coldiretti e il Gruppo Panificatori Trevigiani.
Infine, i ristoranti e le osterie del territorio parteciperanno all’iniziativa Qui Gusti Fiori d’Inverno, proponendo piatti a base di radicchio in svariate versioni per tutta la stagione, per un’esplosione di sapori e tradizione da non perdere. Un’occasione unica per vivere e gustare Castelfranco Veneto in tutta la sua bellezza, tra cultura, gastronomia e tradizione!
The Variegated Radicchio Festival of Castelfranco IGP 2025 is an unmissable event that celebrates one of the most precious products of our territory, the variegated radicchio, and invites everyone to discover its many culinary, cultural, and traditional nuances. The program, rich in events for everyone, kicks off on Thursday, December 11, with the inauguration and press conference at the Council Chamber of the Municipality of Castelfranco Veneto, starting at 14:00, presented by Unpli Veneto.
On Saturday evening, December 13, there will be the Social Dinner and Citizen of the Year at Ristorante Fior, where the evening will be enlivened by musical entertainment from Officine Sonore. On Sunday, December 14, the guided tour “The Beauty of the Winter Flower” will offer a fascinating tour of the historic center of Castelfranco Veneto, starting from the Civic Tower at 10:30. The tour is free and by reservation at the IAT Treviso Centro office.
Throughout the weekend, the city will come alive with tastings in Piazza XXIV Maggio, where the Consortium of Radicchio Restaurants and the Protection Consortium of Radicchio Rosso di Treviso IGP and Variegato di Castelfranco IGP will offer tasty delicacies, accompanied by musical entertainment. Also on December 14, at 11:00, the Winter Flowers Exhibition will take place, featuring producers and the awarding of the best variegated radicchio of Castelfranco IGP. There will also be a Market Exhibition in Via F.M. Preti, between the Clock Tower and the Cathedral, which from 10:00 to 19:00 will host exhibitors from the agri-food sector in collaboration with Coldiretti and the Treviso Bakers' Group.
Finally, the restaurants and taverns of the area will participate in the initiative Here Taste Winter Flowers, offering dishes based on radicchio in various versions throughout the season, for an explosion of flavors and tradition not to be missed. A unique opportunity to experience and taste Castelfranco Veneto in all its beauty, among culture, gastronomy, and tradition!
Das Fest des Variegato-Radicchio von Castelfranco IGP 2025 ist ein unverzichtbares Ereignis, das eines der edelsten Produkte unserer Region, den variegato Radicchio, feiert und alle einlädt, seine vielfältigen kulinarischen, kulturellen und traditionellen Facetten zu entdecken. Das Programm, reich an Terminen für alle, beginnt am Donnerstag, den 11. Dezember, mit der Eröffnung und der Pressekonferenz im Ratsaal der Gemeinde Castelfranco Veneto, ab 14:00 Uhr, präsentiert von Unpli Veneto.
Der Samstagabend, den 13. Dezember, wird dem sozialen Dinner und dem Bürger des Jahres im Restaurant Fior gewidmet, wo der Abend von musikalischer Unterhaltung durch die Officine Sonore belebt wird. Am Sonntag, den 14. Dezember, bietet die geführte Tour „Die Schönheit der Winterblüte“ einen faszinierenden Rundgang durch das historische Zentrum von Castelfranco Veneto, beginnend am Glockenturm um 10:30 Uhr. Die Teilnahme ist kostenlos und eine vorherige Anmeldung beim IAT-Ufficio Treviso Centro ist erforderlich.
Im Laufe des Wochenendes wird die Stadt mit Verkostungen auf dem Platz XXIV Maggio lebendig, wo der Konsortium der Radicchio-Restaurants und das Schutzkonsortium des Roten Treviso IGP und des Variegato von Castelfranco IGP köstliche Delikatessen anbieten, begleitet von musikalischer Unterhaltung. Ebenfalls am 14. Dezember, um 11:00 Uhr, findet die Ausstellung Winterblüten statt, mit der Präsentation der Produzenten und der Auszeichnung des besten variegato Radicchio von Castelfranco IGP. Es wird auch einen Markt in der Via F.M. Preti geben, zwischen dem Uhrturm und dem Dom, der von 10:00 bis 19:00 Uhr Aussteller aus dem Agrarbereich in Zusammenarbeit mit Coldiretti und der Gruppe der Trevisaner Bäcker beherbergt.
Schließlich werden die Restaurants und Osterien der Region an der Initiative „Hier genießen Winterblüten“ teilnehmen und im Laufe der Saison Gerichte mit Radicchio in verschiedenen Variationen anbieten, für ein Geschmackserlebnis und Tradition, das man nicht verpassen sollte. Eine einzigartige Gelegenheit, Castelfranco Veneto in seiner ganzen Schönheit zu erleben und zu genießen, zwischen Kultur, Gastronomie und Tradition!
