Gran Baccalà
Altro
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11/10/2026
Descrizione
Manifestazione gastronomica dedicata al baccalà, organizzata a cura di Anteas, dei ristoratori e dei commercianti di Camponogara, con la collaborazione della Parrocchia di Camponogara e del gruppo culturale El Troso.
L'evento propone un menu completo curato da diverse realtà locali, tra cui Anteas, Osteria Craste, Al Fogher, Gelateria Al Primo Bacio, Pasticceria Da Augusto, La Cantinella e il Panificio Samanta e Luca, con piatti a base di baccalà mantecato e alla vicentina, ravioloni, lasagne allo stocco norvegese e dolci tipici.
Il ricavato dell'iniziativa, dedotte le spese, sarà devoluto all'associazione Famiglie e Abilità APS, a sostegno di percorsi di crescita e inclusione.
L'appuntamento rappresenta un momento di convivialità e solidarietà per la comunità di Camponogara.
Gastronomic event dedicated to cod, organized by Anteas, the restaurateurs, and the merchants of Camponogara, in collaboration with the Parish of Camponogara and the cultural group El Troso.
The event offers a complete menu curated by various local entities, including Anteas, Osteria Craste, Al Fogher, Gelateria Al Primo Bacio, Pasticceria Da Augusto, La Cantinella, and the Bakery Samanta and Luca, featuring dishes made with whipped cod and the Vicentine style, large ravioli, lasagna with Norwegian stockfish, and typical desserts.
The proceeds from the initiative, after expenses, will be donated to the association Famiglie e Abilità APS, supporting paths for growth and inclusion.
The event represents a moment of conviviality and solidarity for the community of Camponogara.
Kulinarische Veranstaltung, die dem Stockfisch gewidmet ist, organisiert von Anteas, den Gastronomen und Händlern von Camponogara, in Zusammenarbeit mit der Pfarrei von Camponogara und der Kulturgruppe El Troso.
Die Veranstaltung bietet ein komplettes Menü, das von verschiedenen lokalen Anbietern zubereitet wird, darunter Anteas, Osteria Craste, Al Fogher, Gelateria Al Primo Bacio, Pasticceria Da Augusto, La Cantinella und die Bäckerei Samanta und Luca, mit Gerichten auf der Basis von cremigem Stockfisch und nach Vicentiner Art, Ravioli, Lasagne mit norwegischem Stockfisch und typischen Süßspeisen.
Der Erlös aus der Initiative, nach Abzug der Kosten, wird der Vereinigung Famiglie e Abilità APS zugutekommen, zur Unterstützung von Wachstums- und Integrationsprojekten.
Der Termin stellt einen Moment der Geselligkeit und Solidarität für die Gemeinschaft von Camponogara dar.
